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中德农业深度交流,共话可持续农业发展
DLG Internationa DLG|2020-12-18

2020年12月4日,德国农业协会(DLG)联合中国农机化导报,组织召开了“中德可持续农业9+2圆桌讨论会”,中德农业示范园项目德国专家和来自中国科学院、中国农业大学、沈阳理工大学的专家学者,德国科乐收、德国拜耳、山东金大丰、青岛洪珠、河北久恩受邀出席。

圆桌会以轻松的形式,对中德农业现状、绿色农业发展、中德农业可持续合作等话题进行了互动讨论。讨论会由德国农业协会中国首席代表张莉主持。

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中德可持续农业9+2圆桌讨论会

中德示范园德方场长Alejandro Alberto (Alex) 专注于可持续农业20余年,曾在多个国家的农场从事管理和农业技术推广工作。

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Alejandro Alberto (Alex) ,德国农业专家,20年来专注于可持续农业发展,曾在多个国家农场工作,现担任中德示范园场长

“中德作物生产与农业技术示范园”是由中德两国农业部共同签署的双边合作项目,由德国农业协会、GFA、AFC等单位负责项目协调及实施。示范园中方副主任何彦平介绍,项目实施地点位于江苏省农垦农业发展股份有限公司黄海分公司,自2015年启动以来,通过引进德国先进农机装备与创新技术轮作模式,种植水稻、小麦、油菜、高粱等不同作物,提高农业耕作效率,并对土壤进行改良,在推动中德两国农业创新交流的同时,进一步推动了中国农业的可持续性发展。

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何彦平,江苏省黄海农场有限公司副总经理,中德示范园中方副主任

对于中国的广大农业人士,中德示范农场经常被认为是农机示范基地,尤其是每年的田间开放日,项目合作伙伴——克拉斯、雷肯、格立莫、豪狮、博田、奥禾、穆庭的农机设备在现场进行作业演示。实际上,中德示范园旨在发展和践行可持续农业的理念,包括现代农机、农艺技术、农作物种植和土壤改良等

以下德国合作企业为项目提供了农业机械设备及植保产品:

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田间日

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肥料的过量使用一直是农业种植活动中面临的重要问题。Alex介绍,德国颁发了一系列的法律法规,将耕地按颜色分成不同等级,如绿地、黄地、橙地、红地等等,针对不同的地块,施肥和农药喷施有不同的规定,比如说红地就要求不要使用任何肥料,或者使用肥料不能超过某一个特定值,或者要求必须种植绿肥作物,等等。德国的农民收入很高,其中四到五成来自国家补贴,所以德国通过将法规的执行成果与农民最后能够获得的补贴挂钩,来保证这些法律法规的实施。

和德国一样,中国的农业也是重补贴行业。中国农机化导报刘卓社长介绍,中国的农业补贴从2004年开始到现在,已经实施了17年。从2017年开始,中央设立以支持生产托管为主的农业生产社会化服务财政专项,即农业生产托管项目。自2017至2020年,中央财政累计投入155亿元专项资金支持农业生产托管为主的社会化服务。截至2019年底,项目已在全国30个省区市实施,补助托管服务面积1.04亿亩,为农户提供从种到管、从技术服务到农资供应等全程“保姆式”服务。今年中央财政继续加大支持,生产托管项目资金增加到45亿元。推进农业生产托管和社会化服务,有利于引领普通农户进入现代农业轨道,促进农业生产节本增效,增加农民收入,实现农业绿色发展。

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刘卓,中国农机化导报社长

来自中国科学院南京土壤研究所的王火焰研究员介绍了中国的减肥增效情况。与德国相比,中国大部分粮食产区是一年两熟甚至三熟,在这种强度下,为了保证粮食安全,我国的化肥使用量肯定会比德国及其他西方发达国家要高。近年来,我国在减肥方面也做了大量工作,例如测土配方精量施肥,但是仍然还有较大的减肥的空间。而且如何在不损伤农民的利益的前提下进行减肥,科学家要在这里起到关键作用。

专家们认为,农机农艺的融合会对种植模式产生质的影响。例如在测土配方施肥过程中,如果施肥机能够精准地将肥料撒到作物根部,并且可以调节施肥的位置、距离、用量,实现分层分块施肥,将会大大提高种植的产量和效率。作为中德示范农场的项目咨询专家,王火焰为农场建议增加肥料深埋的技术,以提高肥料的利用率。

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王火焰,中科院南京土壤研究所土壤-植物营养与肥料研究室主任

作为农机制造商,农机的制造研发离不开对土壤的关注和研究。来自欧洲最大的农机公司——科乐收(CLAAS)的Juergen Simon介绍,为了保证土壤的健康与营养,科乐收提供了不同的解决方案。例如为了尽量减少大型农机作业对土壤的压力造成土壤板结,科乐收会使用专门的大型轮胎和履带式的行驶系统来降低胎压。同时,农机作业过程中也会通过数字精准导航技术,避免重复行驶在同一路线上,造成对土壤的碾压。Simon表示,在土壤保护方面,作为农机制造商,应该主动向农民提供相应的技术解决方案。

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Juergen Simon ,CLAAS中国(科乐收)首席市场营销官

在刚刚结束的第六届中德示范农场田间日活动中,除了农机作业的演示,药剂喷施的药窗试验也吸引了众多农业人士的关注。通过设置药窗持续性的对作物进行跟踪对比,分别记录不同农药、不同用量对作物长势的影响与效果。

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中国农业大学的刘亚佳副教授介绍,常见的打药频次过高的问题,说明没有达到预期的防治效果。没有达到预期的效果,跟农药、植保机械和施药技术都有关联。例如植保无人机,它的飘失量就会比单架式喷枪或手动背负式喷雾器要高。

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刘亚佳,中国农业大学理学院应用化学系副教授,博士,主要研究方向为植保机械与施药技术、化学生态学

来自拜耳作物科学的曹鹏英介绍了农药包装废弃物回收的情况,鉴于农药废弃物对于土壤和环境的污染,农业农村部刚刚推出了相关法规,要求生产企业和农药使用者负责农药空包装等废弃物的回收,正在征求细则阶段。作为全球植保行业的领先企业,拜耳有一种生物降解农药废液的装置,回收的农药空瓶清洗时,废液经过这种装置的无害化处理,能够达到无环境污染的可排放标准,经过清洗的空瓶将由专门的回收企业进行处理。拜耳正在推广农药集中配置、废弃瓶集中收集统一管理的措施。 

曹鹏英还有一个身份,他是拜耳的内训师,培训对象不仅有拜耳的内部员工和渠道合作伙伴,对于一些重要合作伙伴和农场,还会给予定制化的培训。这样的培训过去三年已经进行了上千场,培训了几万人。通过对一线农民和使用者的培训,将精准农业的推行落到实处。

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曹鹏英,拜耳作培训物科学高级打假及货物流向管理经理

同样来自拜耳作物科学的李成立分享了拜耳飞防的相关业务,最主要的是赋能传统渠道,让他们更多地去利用飞防的新技术去帮助种植者施药。对于农业未来数字化、精准化的发展趋势,拜耳已经在无人机在农场不同场景下的应用做出了很多探索,例如通过航拍的多光谱采集田间作物长势,然后采取针对性的变量植保,在提高防病治虫质量的同时也提高了作物产量。

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李成立,拜耳作物科学飞防应用经理

在讨论中,中德专家和企业代表都提到了农业人才培养和德国的双元制教育模式。主持人德国农业协会(DLG)中国首席代表张莉女士介绍道,双元制模式是将在高等院校或职业学院的大学学习与在企业的职业培训或实践融合在一起,与传统大学课程学习的不同之处在于实践性,同时包括两个学习地点:高校和企业,即所谓的“双元”。双元制教育以极强的针对性和实用性,缩小了企业需要、学校和学生技能的距离,被誉为德国工匠精神的基础。

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张莉,德国农业协会(DLG)中国首席代表

农业的发展离不开农业人才的培养。2015年3月,在中德两国总理的见证下,两国农业部长签署了《关于开展中德青年农业实用人才能力建设项目的意向书》。该培训项目由德国农业协会(DLG)与中国农业农村部国际交流服务中心共同执行,将德国的职业农民培训模式引入中国,首次向中国学员开放深入德国企业实习培训。参与讨论会的河北久恩农业开发有限公司副总经理王世一就是项目第一批学员,2015年9月,他和其他学员一起前往德国实习了三个月。

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在研讨会上,王世一就农业机械、作物种植、施肥撒药、土壤保护、行业发展趋势探讨、政策法规分析,一一与行业专家互动。和传统的“面朝黄土背朝天”的农民相比,青年农场主王世一已经和欧美同龄人一样,成为能下地、懂技术、会管理的新型职业农民,展现出中国现代青年农民的风采。

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王世一,中德青年农业实用人才培养项目学员,农场主,河北久恩农业开发有限公司副总经理

从2015年至今,中德青年农业实用人才能力建设项目已选拔出近百位中国青年农业人才赴德培训,包括科乐收、拜耳在内的约60家德国农业企业、农场和研究机构以开放的姿态迎接这些青年精英,通过深入交流农业技术和管理经验,开拓国际化视野,以胜任中德合作背景下农业领域的重要管理岗位。往期学员在回国之后,也继续同德方保持着紧密联系,部分还建立起了良好的合作,成为中德农业交流与合作的使者。

沈阳理工大学原副校长李成华教授曾在德国留学,他表示,中德两国应该继续加强交流与合作,中国将德国先进的农业生产理念和技术模式引进来,并转化成适应中国国情的现代化农业生产体系,在保证产量的同时更加注重种植质量;同时,加强双方的培训交流与实验合作,吸引更多年轻人投入到农业中来,培养出更多适应现代农业发展的新型职业农民,加速农业生产的可持续发展,为子孙后代留下更好更健康的农业农村环境。

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李成华,沈阳理工大学教授,原副校长

中国农业企业也越来越重视人才培养和校企合作。中德示范农场也与高校和科研机构合作,对农场人员和农业技术人员进行培训,并接收来自各地农业院校的学生前来交流与实习。包括农场、企业、高校及研究机构,农业研发、制造、一线使用者之间加强深入交流与合作,才能促进农业所有领域和整个产业的发展。

青岛洪珠农业机械有限公司是国内专业的马铃薯机械生产企业,据总经理吴洪珠介绍,在施肥方面,青岛洪珠已开发出单侧、双侧施肥机械,还在研究开发分层分块的更精量施肥机械。

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吴洪珠,青岛洪珠农业机械有限公司总经理。青岛洪珠 “助力马铃薯主粮化,主推马铃薯全程机械化”,是国内专业的马铃薯机械生产企业。

来自山东金大丰机械有限公司的韩涛表示,他们会将销售额的至少3%投入到科研当中,包括作物收割机的轻量化、玉米收获之后秸秆还田的一系列相关机械的研发等等。

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韩涛,山东金大丰机械有限公司常务副总经理。金大丰自1995年开始专注于玉米联合收获机的生产、制造与销售,研发收获机械的技术水平达到国内领先。

本次圆桌讨论会在线上同步直播,累计2万多人次在线观看。

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项目协调单位
项目执行单位
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